LİSANS PROĞRAMI

GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

EĞİTİM ÖĞRETİM PLANI

 

I. YARIYIL

 

 

 

Kodu

Dersin Adı

T

U

K

GM 101

Matematik  I

4

0

4

GM 103

Fizik I

3

0

3

GM 105

Genel Kimya

3

2

4

GM 107

Biyoloji

3

0

3

GM 109

Teknik ve Mühendislik Çizimleri

1

2

2

GM 111

Temel Bilişim T.K.

1

2

2

İNG 101

İngilizce

2

0

 2

TD 101

Türk Dili

2

0

 2

101

Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi

2

0

  2

 

Toplam Kredi

 

 

18

 

 

 

 

 

 

II. YARIYIL

 

 

 

Kodu

Dersin Adı

T

U

K

GM 102

Matematik II

4

0

4

GM 104

Fizik II

3

0

3

GM 106

Analitik Kimya

2

2

3

SB  108

Genel Ekonomi

2

0

2

GM 112

Intro. to Food Engineering

2

0

2

GM 114

Malzeme Bilgisi

3

0

3

SB 210

Mühendislik Yönetimi ve İnsan İlişkileri

2

0

2

İNG 102

İngilizce

2

0

2

TD 102

Türk Dili

2

0

2

Aİ 102

Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi

2

0

2

 

Toplam Kredi

 

 

19

 

 

 

 

 

 

III. YARIYIL

 

 

 

Kodu

Dersin Adı

T

U

K

GM 201

Diferansiyel Denklemler

3

0

3

GM 203

Organik Kimya  

3

0

3

GM 205  

Akışkanlar Mekaniği

3

0

3

GM 207  

Energy and Material Balances  

3

0

3

GM209

Genel Mikrobiyoloji

2

2

3

 GM 215

Yabancı Dilde Okuma ve Konuşma

2

0

2

 

Toplam Kredi

 

 

17

 

 

 

 

 

 

IV. YARIYIL

 

 

 

Kodu

Dersin Adı

T

U

K

GM 202

Isı Aktarımı  

3

0

3

GM 212

Kütle Aktarımı  

3

0

3

GM 204

Gıda Mikrobiyolojisi I

3

2

4

GM 206

Biyokimya

3

0

3

GM 208

Mühendislik Termodinamiği  

3

0

3

GM 214

Mesleki Yabancı Dil I *

2

0

2

 

Toplam Kredi

 

 

18

 

 

 

 

 

 

V. YARIYIL

 

 

 

Kodu

Dersin Adı

T

U

K

GM 301

Food Chemistry

2

2

3

GM 303

Enstrümantal Analizler

3

0

3

SB 309

İşletme Org. ve Yönetim  

2

0

2

GM 311

Gıda Biyoteknolojisi

2

0

2

GM 313

Mesleki İngilizce II*

2

0

2

GM 315

Mühendislik Çalışmalarında İstatistiksel Yöntemler

3

0

3